Le récipient avec le couteau à 2 ailes est plutôt prévu pour le traitement de produits secs à moudre, comme le café, les grains, le sucre ou les épices.
Le récipient équipé d'un couteau à 4 lames permet également de traiter des aliments humides ou huileux. Vous pouvez ainsi préparer - toujours frais - des dips et du pesto ou encore de la crème de noix et de la pâte de noix en petites portions.