Die Zubereitungsdauer einer Portion mit 400 g Mehl hängt vom Programm (Knetdauer) und von den Zutaten (Rezept) ab: trockene Penne mit Mehl Typ 00 und Programm A1 dauern beispielsweise deutlich länger als feuchte, glutenfreie Spaghetti im Programm A6.
Man kann aber grob sagen, dass pro Minute in etwa zwischen 50 g und 100 g Nudeln herausgepresst werden.