In der Anleitung ist die allgemeine Herstellung von Joghurt aus verschiedenen Kuhmilch-Varianten beschrieben.
Dieselbe Vorgehensweise gilt auch für die Herstellung von Ziegenmilch, Schafsmilch, Sojamilch, etc. Wichtig ist dabei, dass eine zur Milch passende Starterkultur verwendet wird. (Ziegenjoghurt für Ziegenmilch, Sojajoghurt für Sojamilch, etc.). Bei Ziegenmilch ist allerdings eine verlängerte Brütezeit von bis zu 24 Stunden notwendig.
Weitere Tipps und nützliche Links zur Joghurtherstellung finden Sie auch beim Produkt auf der ROMMELSBACHER WEBSITE und auf dem ROMMELSBACHER BLOG.