Le café n'est qu'un terme général et comprend de nombreuses variantes. La série EKO produit la variante italienne traditionnelle du café (« principe de Bialetti »). Mais la préparation typique du moka (turc, par exemple) se fait dans une cafetière sur la cuisinière - sans aucune pression de vapeur.
EKO 366/E - Cet appareil est-il destiné à la préparation de café ou de moka ?
