Le fond du réservoir d'eau atteint une température de plus de 80°C pendant le fonctionnement. Cela ne devrait pas entraîner la formation de cercles de cuisson sur une table en bois non traité.
Pour ne pas prendre de risques, nous recommandons toutefois d'utiliser un dessous de plat (par exemple en liège ou en rotin). La table sera ainsi protégée contre les taches d'espresso inesthétiques et les petites éraflures.