Ja, man kann mit dem Dörrautomaten das Dörrgut bis zur Knusprigkeit dörren. Je länger man dörrt, desto mehr Feuchtigkeit wird entzogen. Ist die Feuchtigkeit komplett verschwunden, werden Scheiben aus Obst und Gemüse knusprig und Kräuter "papierartig". Je nach Sorte, Feuchtigkeitsgehalt, Konsistenz und Zuschnitt der Lebensmittel dauert das Trocknen unterschiedlich lange.
DA alle - Wird das Dörrgut darin knusprig?
