La consommation d'énergie varie fortement en fonction de la température ambiante et de la température de déshydratation :
Dans le pire des cas (air frais et humide dans la pièce et température maximale de déshydratation), un déshydrateur fonctionne en moyenne à 80 % de sa puissance maximale, l'élément chauffant est alors allumé pendant environ 50 minutes par heure et éteint pendant seulement 10 minutes. Par conséquent, la consommation d'énergie est de 0,8 heure multipliée par la puissance maximale = consommation en k/Wh. (Exemple : pour une puissance maximale de 600 W, cela correspond à environ 0,48 kW/h).
Dans le meilleur des cas (air chaud et sec dans la pièce et basse température de déshydratation), l'élément chauffant d'un déshydrateur ne doit fonctionner que quelques minutes par heure. Par conséquent, la consommation d'énergie est de 0,1 heure multipliée par la puissance maximale = consommation en k/Wh (pour une puissance maximale de 600 W, cela correspond à 0,1 kW/h) .