Non, car le babeurre est produit lors de la fabrication du beurre.
Explication sommaire :
La crème (crème fraîche ou crème acidulée) est alors vigoureusement battue, de sorte que les enveloppes des blancs d'œufs éclatent autour des globules gras et s'agglomèrent pour former des grains de beurre. Ceux-ci sont malaxés et le liquide qui s'en dégage constitue le babeurre.
Dans le cas du babeurre à base de crème douce, le goût légèrement acidulé et la consistance un peu épaisse sont obtenus en ajoutant des bactéries lactiques au babeurre, qui font leur travail à température ambiante. Une yaourtière n'est pas nécessaire pour cela.