Non, les déshydrateurs ROMMELSBACHER ne nécessitent pas de film de déshydratation, car les plateaux de déshydratation ne sont pas perforés ni grillagés, mais sont en plastique très lisse et sans joints. Si vous traitez des aliments qui se colorent fortement (betteraves rouges, tomates, carottes) et que vous souhaitez éviter une décoloration des plateaux de déshydratation, il est possible de découper du papier sulfurisé. Mais ce n'est pas obligatoire. Les décolorations disparaissent avec le temps ou peuvent être éliminées avec de l'huile.
DE 100 - Faut-il utiliser des feuilles de séchage pour fabriquer des pâtes de fruits ou des produits similaires ?
