Ja. Mit der EGK 200 können alle möglichen Zutaten (auch Mandeln und Mohn) sehr fein gemahlen werden. Wie man im Blog-Beitrag „Mandelmus“ aber sehen kann, tritt bei ölhaltigen Produkten dabei das Öl aus und ein öliges Mus entsteht.
Mandelmehl indes ist ein Nebenprodukt der Ölgewinnung. Werden die Nüsse gepresst und vom Öl befreit, ist der übriggebliebene Nuss-Trester so fein wie Mehl. Und das nennt man dann Mandelmehl (oder Walnussmehl etc.)