Avant la première utilisation, chaque plaque chauffante - sans casserole - doit être chauffée pendant environ 5 minutes à la puissance maximale afin de cuire le revêtement de la plaque. Ce traitement préalable est important pour que la plaque chauffante obtienne sa résistance de surface et son effet protecteur optimaux. La fumée qui se dégage brièvement est inoffensive et ne présente aucun risque pour la santé. Après le refroidissement, nettoyer la plaque avec un chiffon humide si nécessaire - elle est prête pour une utilisation de longue durée.