Le fait que le joint en gomme n'atteigne pas complètement le bord, c'est-à-dire qu'il y ait de petites différences dans la longueur des joints en gomme des portes des mini-fours, est lié à la construction et peut se produire occasionnellement. L'écart minimal qui en résulte ne joue toutefois aucun rôle lors du fonctionnement. Un four (qu'il soit grand ou petit) n'est jamais étanche à 100 % (il y a toujours une fente en bas de la porte, par exemple). De nombreux fours ont même des fentes d'aération pour une répartition uniforme de la chaleur. Seuls les fours dotés d'une fonction de pression de vapeur doivent être étanches à l'air.