La surface la plus chaude est la paroi arrière de l'appareil, où la température peut dépasser 120°C, mais il suffit de quelques centimètres de distance par rapport au mur (d'où la présence de l'entretoise à l'arrière de l'appareil) pour que le carrelage ou le papier peint ne soient pas affectés. Le grand avantage de l'air est que peu d'énergie thermique peut être stockée et que l'énergie thermique est très mal transmise - c'est pourquoi on peut aussi tenir sa main à 5 cm du boîtier du BG 1805/E sans se brûler les doigts (littéralement). Dans un rayon de 15 cm (par ex. vers le haut de l'armoire suspendue), l'air se refroidit massivement et comme les revêtements et matériaux habituels des meubles de cuisine comme la mélamine, le Resopal, les revêtements HPL en général, même les vernis hydrosolubles et toutes les résines synthétiques, etc. supportent des températures supérieures à 80°C, le risque réel est minime. D'un point de vue purement juridique (responsabilité du fait des produits), nous devons toutefois indiquer dans le mode d'emploi des distances de sécurité généreuses, de sorte que - si toutes les éventualités et hasards défavorables se produisent - une sécurité maximale soit toujours garantie.