La pierre à pizza/pain est adaptée à tous les fours. Elle est parfaitement adaptée aux petits fours ROMMELSBACHER BG 1600 PizzAvanti et BG 1650 et BG 1620 aussi. Cette pierre a été spécialement conçue pour une utilisation dans les fours à des températures allant jusqu'à 300 degrés. Une utilisation dans ou sur d'autres appareils (par exemple un barbecue à gaz comme pierre chaude) n'est pas recommandée, car la pierre retire l'eau des aliments à griller. Cette fonction la distingue comme pierre à pizza, car elle permet ainsi d'obtenir un bord croustillant et une croûte croustillante de la pizza/du pain.
PS 16 - Dans quels appareils la pierre peut-elle être utilisée ?
