La presse à huile a une durée maximale de fonctionnement continu de 20 minutes, on ne peut donc pas répondre à cette question de cette manière. Après 20 minutes de fonctionnement continu, la presse doit d'abord refroidir avant de poursuivre le travail. Comme l'OP 700 n'est pas destinée à une utilisation commerciale, des séquences de 20 minutes sont absolument suffisantes.
En ce qui concerne la quantité d'huile, cela dépend de la qualité et de la teneur en huile des noix utilisées. Les deux varient en fonction de la variété et de la région de production.
Lors du dernier essai pratique, environ 65 g d'huile ont été obtenus à partir de 200 g de noix, sur une période d'environ 15 minutes.