Pour ménager le moulin, il est important, lors du passage de « grossier à fin », de ne régler le degré de mouture que lorsque le moteur tourne. Lors du réglage de « fin à gros », ce n'est pas obligatoire, car aucune pression n'est exercée sur le moulin.
EKM 400 - Est-il possible de régler régulièrement et fréquemment la finesse de mouture sans problème ?
