Der Pizza-/Brotbackstein ist für alle Backöfen geeignet. Perfekt abgestimmt ist er für die ROMMELSBACHER Kleinbacköfen BG 1600 PizzAvanti und BG 1650. Dieser Stein wurde extra für eine Verwendung in Backöfen bei Temperaturen bis zu 300 Grad konzipiert. Eine Verwendung in oder auf anderen Geräten (z.B. Gasgrill als Heißer Stein) ist nicht empfohlen, da der Stein dem Grillgut das Wasser entzieht. Diese Funktion zeichnet ihn als Pizzastein aus, da er so einen krossen Rand und eine knusprige Kruste der Pizza/des Brotes ermöglicht.
PS 16 - In welchen Geräten ist der Stein nutzbar?
