Vor dem ersten Gebrauch muss jede Heizplatte - ohne Topf - für ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufgeheizt werden, um die Plattenbeschichtung einzubrennen. Diese Vorbehandlung ist wichtig, damit die Heizplatte ihre optimale Oberflächenfestigkeit und Schutzwirkung erhält. Die kurzzeitig auftretende Rauchentwicklung ist unschädlich und gesundheitlich unbedenklich. Nach dem Abkühlen die Platte diese ggf. mit einem feuchten Tuch reinigen - schon ist sie bereit für eine langjährige Benutzung.