Notre sorbetière IM 12 « Kurt » n'a pas de compresseur (sinon elle serait plus grande et se situerait à un autre niveau de prix), mais elle est basée sur le principe de la pré-congélation. Il suffit de placer le pot intérieur (« récipient de congélation ») dans un compartiment congélateur 4* à -18 °C minimum et de l'y laisser congeler pendant quelques heures (de préférence pendant la nuit). Pour être toujours prêt à l'emploi, nous recommandons d'utiliser 2 pots (disponibles comme accessoires IB 05) ; on a ainsi toujours un récipient de congélation froid à portée de main lorsqu'on a envie de glace.
IM 12 - Le bac de congélation doit-il être conservé au réfrigérateur ?
