La plaque de cuisson du RCC 1500 atteint une température d'environ 200 - 220 °C. C'est analogue à un gril de table électrique « normal ». Vous pouvez y saisir/griller normalement de fins steaks de porc, des steaks de volaille, des tranches de filet, etc. Pour les steaks de bœuf épais ou un T-Bone, etc., la température peut être un peu trop basse. Cela dépend bien sûr aussi de vos goûts personnels, de la manière dont vous aimez préparer votre viande.