La charnière un peu flexible permet au couvercle de l'appareil de se soulever pendant la cuisson, mais sans se coincer. Ainsi, la pâte peut s'étaler et lever et n'est pas comprimée - par manque de flexibilité. Les gaufres sont bien aérées. En outre, la possibilité de s'étendre « »vers le haut« » empêche la pâte contenant de la levure chimique de gonfler sur les côtés.
Gaufriers - Que signifie exactement « charnière flexible » ?
