Das Brot muss nach Ablauf des Backprogramms "Backen 2" im Topf gedreht werden. Anschließend nochmals mit Programm "Backen 1" die zweite Seite bräunen. Das funktioniert sehr gut und die Form des Brotes wird schöner. Auf der MeinHans-Rezeptseite finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte auch zum Thema Brot.
MD 1000 - Knusprige Brotkruste
