In diesem Kleinbackofen/Minibackofen können Sie die gleichen Gerichte zubereiten, wie in einem großen Küchenherd. Aber - wie der Name schon sagt - in kleineren Mengen.
Wenn Sie mit Ihrer Frage die Zubereitung von "New York Cheesecake im Wasserbad" meinen - ja, auch das ist möglich. Sie müssen dazu natürlich eine Backform in geeigneter Größe verwenden.