Der Unterschied zu "normalen" Backöfen liegt im Volumen des Backraums. Temperatur- und Zeitangaben in Kochrezepten können ohne Veränderung übernommen werden. Lediglich die Mengen Ihres Gerichtes müssen Sie ggf. der Backraumgröße anpassen. Ein Vorteil des kleineren Backraumvolumens ist eine merklich kürzere Vorheizzeit.